El Plat o la Vida
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Nueva acción: Cena Ecológica KM0 con alimentos de producción local

Os invitamos a participar a una nueva acción para el documental “El Plat o la Vida”: Cena Ecológica KM0 con alimentos de producción local. Coger, cocinar y beber para conocer el potencial del entorno.
Los agricultores, Miquel de Palafolls, Alex de Argentona, Pau de Teià y Didac de Mataró aportarán sus materias primas para que los cocineros Carlos, Marian, Nani y Eric, cocinero de Lasal del Varador, nos deleiten con los mejores platos elaborados con productos ecológicos de producción local.
Oriol i Toni de Can Riera de Mataró, nos taerán vinos para deleitarnos el paladar entre plato y plato.
Nani More nos hablará de su horno de pan artesanal, Apartat108 y los postres nos los traerán nuestras amigas de Milola, Manuela, Yolanda y Maria Ángeles, también de Mataró.
La cena tendrá lugar el próximo 2 de marzo a las 21h. en Lasal del Varador, en el Passeig Marítim,190 de Mataró y tendrá un precio de 24€ que se destinarán a la producción del documental “El Plat o la Vida”.
Para asistir se requiere de confirmación y abono por adelantado, basta con llamar a Claraboia Audiovisual, de 10 a 14h. al teléfono 93 188 40 16 o bien hacer el pago en efectivo en las mismas oficinas de la calle Damià Campeny, 22 de Mataró o en las cuentas de Caixa Laietana o Triodos Bank que se mencionan en el cartel promocional.

Descubre en
‘El Plato o la Vida’
hasta qué punto los alimentos se han transformado en productos para saciar el afán de algunas empresas y cómo esto está destruyendo el trabajo de las agricultoras de proximidad y cultivo ecológico, está generando un serio obstáculo en algunos comedores de colectividades y de rebote, cómo afectará en un futuro a la calidad de vida de nuestras hijas e hijos. De la experiencia vivida por una cocinera, descubre que es posible un concepto de comedor sostenible tanto ecológica como económica y cómo se puede llevar a cabo un proyecto así, de espaldas a empresas que venden productos y no alimentos.